Ingredientes:
- - 1 lata de milho verde (escorrer a água);
- - 1 lata de leite condensado;
- - 3 ovos; - 100 gramas de coco ralado;
- - 1 colher (sopa rasa)de fermento em pó.
- Modo de fazer:
- Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador por mais ou menos 4 minutos. Depois de bater os ingredientes misture o fermento e coloque para assar em forma untada por mais ou menos 40 minutos. Eu usei uma forma de pudim ( o tamanho é ideal para essa quantidade de massa). Essa receita não é minha. Existem vários sites na net que postam essa mesma receita, sem especificar autor. Fica uma delícia e é rápido e fácil de fazer. Esse aí foi feito por mim para testar a receita que foi aprovada por toda família.
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